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Come Preparare Torta Salata Ricotta Zucca e Gorgonzola

Nonostante non sia un grande amante delle zucca devo ammettere che così mi piace veramente molto. Ingredienti 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA 250 GR. DI RICOTTA 500 GR. DI ZUCCA 150 GR. DI GORGONZOLA 2 UOVA PARMIGIANO SALE Procedimento Pulire la zucca e tagliarla a cubetti. Cuocerla in una padella con un paio di cucchiai …

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Come Preparare Cheesecake con Gocce di Cioccolato

Oggi vediamo come preparare cheesecake con gocce di cioccolato. Ingredienti 200 gr biscotti digestive 90 gr burro 5 cucchiai cacao amaro 500 gr di philadelphia 3 uova 175 gr zucchero di canna 1 bustina di vanillina 75 gr gocce di cioccolato 1 cucchiaio di farina Procedimento Sbriciolare piuttosto finemente i biscotti ed aggiungervi il cacao …

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Come Preparare Gnocchi di Semolino

Questa è la mia versione di questo primo piatto semplice semplice Ingredienti per 4 persone 200 GR DI SEMOLA DI GRANO 400 ML DI LATTE 400 ML DI ACQUA SALE PEPE NOCE MOSCATA 100 GR DI BURRO 100 GR GRANA GRATTUGIATO 2 TUORLI D’UOVO Procedimento Portare a bollore il latte e l’acqua mescolati insieme. Versare …

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Come Preparare Pasta al Limone

Ecco un modo veloce e dal delicato profumo/sapore di limone. Si può alleggerire evitando l’uso della panna utilizzando o philadelfia oppure usando solo 50 gr di burro e il limone. Ingredienti per 4 persone 350 gr di pasta 1 limone non trattato 3 cucchiai di olio evo 100 gr di panna Procedimento In una padella …

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Come Preparare Spaghetti alla Marinara

Ecco un primo piatto veloce quando si ha veramente poco tempo. Ingredienti per 4 persone 350 GR di spaghetti 1 spicchio d’aglio prezzemolo origano 450 GR polpa di pomodoro olive 2 cucchiai di olio evo Procedimento Tritare molto finemente uno spicchio d’aglio e il prezzemolo. In una padella mettere l’olio l’aglio e il prezzemolo tritati …

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