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Come Preparare Plumcake con Matcha e Mandorle

Cambio dell’ora, arrivo della primavera eccoci tutti, nelle prime settimane del mese, un pò scombussolati e assonnati. Per questo dolce, ho pensato di unire le proprietà eccitanti del the matcha, usato dai monaci per restare svegli durante la meditazione, alle mandorle, un seme ricco sì di calorie ma anche di magnesio e vitamine B che …

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Come Sfruttare Proprietà della Soia

Il nome più usato per indicare questa pianta è glycine soja o glycine hispida, anche se il nome più conosciuto è quello di soia della Cina o del Giappone. La soia non è più reperibile allo stato selvatico in nessuna parte della terra. Devi sapere che la soia viene dalla Corea, Giappone, Manciuria e Cina …

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Come Preparare Torta Salata Ricotta Zucca e Gorgonzola

Nonostante non sia un grande amante delle zucca devo ammettere che così mi piace veramente molto. Ingredienti 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA 250 GR. DI RICOTTA 500 GR. DI ZUCCA 150 GR. DI GORGONZOLA 2 UOVA PARMIGIANO SALE Procedimento Pulire la zucca e tagliarla a cubetti. Cuocerla in una padella con un paio di cucchiai …

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Come Preparare Cheesecake con Gocce di Cioccolato

Oggi vediamo come preparare cheesecake con gocce di cioccolato. Ingredienti 200 gr biscotti digestive 90 gr burro 5 cucchiai cacao amaro 500 gr di philadelphia 3 uova 175 gr zucchero di canna 1 bustina di vanillina 75 gr gocce di cioccolato 1 cucchiaio di farina Procedimento Sbriciolare piuttosto finemente i biscotti ed aggiungervi il cacao …

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Come Preparare Gnocchi di Semolino

Questa è la mia versione di questo primo piatto semplice semplice Ingredienti per 4 persone 200 GR DI SEMOLA DI GRANO 400 ML DI LATTE 400 ML DI ACQUA SALE PEPE NOCE MOSCATA 100 GR DI BURRO 100 GR GRANA GRATTUGIATO 2 TUORLI D’UOVO Procedimento Portare a bollore il latte e l’acqua mescolati insieme. Versare …

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